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Taller Agricultura Orgánica



En diciembre del 2015 se llevó a cabo el Taller titulado “La agricultura orgánica como estrategia para el impulso del desarrollo”. El mismo fue impartido por la Dra. Bárbara Ramsperger quien nos visitó desde la Universidad de Hohenheim de Alemania.

Uno de los días del taller se dedicó a realizar un gira de campo a la zona de los Santos, específicamente a la Cooperativa de Caficultores de Dota, Coopedota. Los participantes del taller conocieron el beneficio y otros departamentos donde se trabaja la calidad del café. Dedicados al beneficiado y comercialización del café oro y tostado para el mercado nacional e internacional, Coopedota apoya a sus asociados con servicios requeridos, capacitaciones y motivación de empleados, contribuyendo así al desarrollo regional.

Para finalizar la visita a la Zona de los Santos, el grupo conoció una finca orgánica productora de aguacates, anonas y otros frutos de la zona.

La UCAGRO de la UCR en conjunto con otras instituciones nacionales e internacionales planean a lo largo del año charlas, talleres, seminarios y actividades varias para la promoción de investigaciones y actualización en temas agroalimentarios.

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