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Revisione sistematica della letteratura sui benefici socio-culturali dell’agricoltura urbana

Revisione sistematica della letteratura sui benefici socio culturali dell'agricoltura urbana


Revisione sistematica della letteratura sui benefici socio-culturali dell'agricoltura urbana

Studi per tipologie di variabili indipendenti relative all’esposizione a spazi e/o attività di giardinaggio urbano. Nota: diversi studi nel nostro campione (n=272) hanno utilizzato più di una misura dell’esposizione o del coinvolgimento nel giardinaggio urbano, quindi il numero totale di studi riportati in questo grafico è superiore al numero totale di studi nel nostro campione. Credito: Sbarcare (2022). DOI: 10.3390/land11050622

Nonostante la vasta letteratura sui servizi socio-culturali degli spazi aperti urbani come parchi, spazi verdi e piazze, il ruolo degli spazi di produzione alimentare, come fattorie e giardini urbani, non ha ricevuto molta attenzione. Ciò ostacola la difesa e la crescita delle attività agricole urbane, che vengono spesso respinte sulla base delle affermazioni secondo cui i loro contributi all’approvvigionamento alimentare complessivo sono trascurabili.

Per colmare questa lacuna, la dott.ssa Rositsa T. Ilieva, direttrice della politica presso il CUNY Urban Food Policy Institute, il professor Nevin Cohen del CUNY SPH, il direttore del CUNY Urban Food Policy Institute, l’assistente di ricerca Maggie Israel e i colleghi della FEW internazionale -meter team di progetto composto da studiosi provenienti da Francia, Germania, Polonia, Regno Unito e Stati Uniti, ha pubblicato un articolo in Sbarcare esplorare come sono stati misurati fino ad oggi i benefici sociali e culturali dell’agricoltura urbana.

Per l’articolo, il gruppo di ricerca ha condotto a revisione sistematica di 272 pubblicazioni sottoposte a revisione paritaria, attingendo a approfondimenti da siti di agricoltura urbana in 57 paesi diversi. Lo studio ha rivelato una crescita della ricerca sugli impatti sociali di orti e fattorie, con la maggior parte degli studi che misurano gli effetti sulla coesione e l’impegno della comunità, seguita da una maggiore disponibilità e consumo di frutta e verdura associata a una ridotta insicurezza alimentare e a una migliore salute. Meno studi hanno valutato l’impatto dell’agricoltura urbana sui risultati educativi ed economici. Gli autori sottolineano l’importanza di quantificare i molteplici modi in cui l’agricoltura urbana fornisce benefici alle persone che darebbero potere ai pianificatori e al settore privato per giustificare investimenti futuri.

“L’agricoltura urbana è stata parte integrante delle città per secoli, ma solo ora stiamo iniziando ad apprezzarla e riconoscerla come un sistema urbano vitale che merita di essere curato e nutrito attraverso una pianificazione e investimenti globali”, afferma la dott.ssa Ilieva. “Per supportare meglio i sindaci e responsabilizzare funzionari della città e il settore privato per pianificare e investire nella conservazione degli attuali siti e infrastrutture dell’agricoltura urbana, le città dovranno imparare a quantificare e rendere visibile la vasta gamma di benefici sociali e culturali agricoltura urbana fornisce alle comunità, al di là della sola produzione alimentare”.


Il ruolo delle città nella creazione di sistemi alimentari sani


Maggiori informazioni:
Rositsa T. Ilieva et al, The Socio-Cultural Benefits of Urban Agriculture: A Review of the Literature, Sbarcare (2022). DOI: 10.3390/land11050622

Citazione: Revisione sistematica della letteratura sui benefici socio-culturali dell’agricoltura urbana (2022, 6 maggio) recuperata il 7 maggio 2022 da https://phys.org/news/2022-05-systematic-literature-socio-cultural-benefits-urban .html

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