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Planet Farms, la fattoria verticale più grande d'Europa



Planet Farms è una vertical farm dove saranno prodotte ogni anno 800 tonnellate di insalate ed erbe aromatiche destinate alla quarta gamma. Innovazione e sostenibilità le parole d’ordine
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Servizio realizzato da: Tommaso Cinquemani

In questo filmato: Luca Travaglini, co-ad Planet Farms e Daniele Benatoff, co-ad Planet Farms

Mettere l’industria al servizio dell’agricoltura. E’ con questo spirito che Luca Travaglini e Daniele Benatoff hanno lanciato #PlanetFarms, un impianto di #verticalfarming che sta per essere costruito alle porte di Milano, a Cavenago (provincia di Monza e della Brianza), e che a regime sfornerà 40mila confezioni al giorno di insalate per la #quartagamma, pronte per essere distribuite nei supermercati e raggiungere le tavole degli italiani.

L’idea di slegare la coltivazione di una pianta dalla variabilità e imprevedibilità della natura è affascinate, ma rappresenta una sfida enorme.

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4 commenti su “Planet Farms, la fattoria verticale più grande d'Europa”

  1. Ho conosciuto Luca Travaglini ieri a Roma per un evento Coldiretti cibi devo dire che è una persona speciale perché al giorno d'oggi,trovare una persona disponibile e che cerca di dare una mano alle persone che cercano consigli è quasi impossibile. Chapeau

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