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Per preservare la biodiversità, puntiamo sull’agricoltura biologica! – LPO (Lega per la protezione degli uccelli)

Per preservare la biodiversità, puntiamo sull'agricoltura biologica!   LPO (Lega


E se la sesta estinzione di massa avvenisse sui nostri piatti? Questa è la scoperta allarmante dell’Organizzazione mondiale dell’alimentazione e dell’agricoltura (FAO) nel 2019. ” La biodiversità sta diminuendo in tutto il mondo. Una volta perse, le specie di piante, animali e microrganismi fondamentali per i nostri sistemi alimentari non possono essere recuperate. Il futuro del nostro cibo è quindi seriamente minacciato. »

Molti studi ora lo dimostrano pesticidi chimici sintetici sono in gran parte responsabili di questa estinzione di massa.

Gli insetti sono i più direttamente colpiti dai pesticidi. L’80% della biomassa degli insetti volanti è scomparsa da 30 anni[1]. In questione secondo i ricercatori, l’agricoltura e il suo uso massiccio di pesticidi, in particolare neonicotinoidi, neurotossine usate come insetticidi.

Anche i piccoli mammiferi e gli uccelli che utilizzano i campi come fonte di cibo sono direttamente esposti agli effetti dei pesticidi. Lo dimostra un rapporto pubblicato nel 2018 dall’ONCFS su 3.000 casi sospetti di uccelli avvelenati in 20 anni, 239 cadaveri sono stati recuperati vicino a campi appena seminati. In 2/3 dei casi, gli uccelli avevano mangiato semi trattati. La mortalità per avvelenamento è stata quindi dichiarata probabile nel 70% dei casi.

Ma gli impatti dei pesticidi sulla biodiversità non si limitano ai pochi giorni successivi ai trattamenti fitosanitari. A lungo termine, l’esposizione cronica a basse dosi può avere effetti altrettanto devastanti sulla sopravvivenza o sulla riproduzione degli individui.[2][3].

Tuttavia, è possibile conciliare conservazione della biodiversità e agricoltura adottando pratiche più rispettose, che, come l’agricoltura biologica, hanno già dimostrato il loro valore.

Contribuire al raggiungimento di un elevato livello di biodiversità è uno degli obiettivi fondamentali dell’agricoltura biologica[4].

Vietando rigorosamente l’uso di sostanze chimiche di sintesi, l’agricoltura biologica riduce direttamente e indirettamente la pressione esercitata sulla biodiversità. Inoltre, in assenza di chimica, gli agricoltori biologici sono pionieri nello sviluppo di pratiche agroecologiche permettendo di mantenere un buon livello di resa in collaborazione con i vivi: rotazioni colturali lunghe e diversificate; copertura del suolo; concimazione organica; introduzione di infrastrutture agroecologiche (siepi, boschetti, zone umide, ecc.).

Questo si traduce in risultati tangibili:

  • Troviamo in media 30% in più di specie e 50% in più di abbondanza di individui negli appezzamenti condotti in agricoltura biologica[5].
  • Fino al 37% di covata, 20% di api adulte e 53% di miele in più nelle colonie circondate da appezzamenti di agricoltura biologica rispetto alle colonie situate nei paesaggi agricoli convenzionali[6]
  • Alimentando per diverse settimane due gruppi di pernici grigie (uccelli emblematici della pianura agricola) con cereali da agricoltura biologica o da agricoltura convenzionale, i ricercatori hanno evidenziato un evidente deterioramento dello stato di salute degli uccelli nutriti con l’agricoltura convenzionale[7].

Al loro livello, trasformatori e distributori biologici svolgono anche il ruolo di pionieri nella diversificazione degli ingredienti utilizzati nelle ricette. (es. legumi, sementi contadine, antiche varietà e razze, colture “minori”.[8]…). Consentono così di creare sbocchi per queste colture.

Queste pratiche virtuose hanno un costo non trascurabile che ad oggi è sostenuto principalmente dalle aziende e dagli agricoltori e che, per mancanza di aiuti pubblici, si riflette sui prezzi. I consumatori si trovano penalizzati in termini di potere d’acquisto se desiderano scegliere prodotti più sostenibili. La generalizzazione di queste pratiche richiederebbe quindi finanziamenti migliori e la PAC dovrebbe essere lo strumento giusto per questo.

Riforma della PAC: un’opportunità per proteggere la biodiversità

È urgente mettere in atto una solida politica per preservare meglio la biodiversità. Per questo, invitiamo il governo francese a svolgere questa revisione, in modo approfondito, al fine di rispondere alle carenze segnalate dalla Commissione Europea, in particolare da:

  • Il implementazione di un EPS organico nell’eco-regime almeno pari a 145 euro/ha/anno per premiare infine i servizi forniti dalle buone pratiche su suolo, biodiversità, acqua, clima, salute, benessere animale;
  • E così revisione del sistema di ecosistemi promuovere sistemi agricoli che si sono realmente affermati, creando un 3th livello superiore riservato al biologico per differenziarlo rigorosamente dall’HVE;
  • UN migliori finanziamenti per la conservazione e il ripristino delle praterie naturali permanenti (primo tipo di ambienti attualmente distrutti in Francia);
  • Il creazione di un bonus per le pratiche favorevoli alla biodiversità che fanno parte della politica della rete verde e blu.

Più in generale, è essenziale mobilitare ulteriormente la ricerca pubblica in termini di agricoltura e la valutazione delle esternalità ambientali dei vari metodi di produzione, in particolare per superare l’angolo univoco e distorto dell’analisi del ciclo di vita.

[1] Più del 75% di calo in 27 anni della biomassa totale di insetti volanti nelle aree protette, Hallmann et al (2017)

[2] Esposizione degli uccelli ai fungicidi attraverso il consumo di semi trattati: uno studio sulle pernici rosse selvatiche nella Spagna centrale 2022, Inquinamento ambientale

[3] Nutrire le pernici con cereali organici o convenzionali innesca effetti a cascata nei tratti della storia della vita, Inquinamento ambientale (2021)

[4] Regolamento europeo RCE 848/2018

[5] Intensità dell’uso del suolo e effetti dell’agricoltura biologica sulla biodiversità: una meta-analisi gerarchica, Tuck et al (2014)

[6] Effetti dell’agricoltura biologica sulle dinamiche stagionali della performance delle colonie di api. Wintermantel Dimitry, Odoux Jean-François, Chadœuf Jöel, Bretagnolle Vincent, Journal of Applied Ecology (2019)

[7] Nutrire le pernici con cereali organici o convenzionali innesca effetti a cascata nei tratti della storia della vita, Inquinamento ambientale (2021)

[8] Coltivazioni che rappresentano meno di 150.000 ha della SAU francese (avena, segale, riso, lino, farro piccolo, farro grosso, miglio, grano saraceno, canapa, camelina, legumi, castagne, mandorle, olive, ecc.)



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