In questa puntata ‘Pianeta Verde’ vi porterà in un luogo quasi incantato, immerso nelle colline moreniche che si affacciano sul lago. A Desenzano ha sede l’”Officina delle erbe del Garda”, azienda agricola biologica nata dall’amore di Raffaella Visconti per la natura. Con grandissima passione è riuscita a realizzare questo sogno fatto di lavanda, zafferano, erbe officinali, miele e frutti antichi.
Raffaella ama sperimentare e per questo, oltre a seguire i dettami del bio, segue pratiche dell’agricoltura sintropica, della permacultura. C’è poi un angolo del suo podere in cui sta crescendo una vera e propria food forest, basata sui principi di Masanobu Fukuoka.
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Non ho potuto visitare personalmente i tuoi campi ma va benissimo anche così. BRAVA RAFF!!!
Complimenti e tanti auguri per tutti i progetti e le imprese future!