Vai al contenuto

Le aziende investono nell’agricoltura verticale


Walmart, il più grande rivenditore al dettaglio del mondo, sta portando l’integrazione verticale a un nuovo livello, investendo nell’agricoltura verticale. Sì, il dettagliante, che già gestisce una propria banca, sta entrando nell’attività agricola. È un grosso problema per loro, o almeno per l’agricoltura verticale. Walmart, con 2,2 milioni di dipendenti, ha recentemente acquisito una partecipazione in Plenty Unlimited nell’ambito di un round di finanziamento di 400 milioni di dollari che gli ha dato un posto nel consiglio di Plenty’s – e al tavolo della fattoria..

Walmart scommette sull’agricoltura verticale, affermando che la tecnologia può fornire “la freschezza e la qualità che i clienti Walmart si aspettano tutto l’anno”. I suoi negozi in California saranno riforniti con i prodotti della fattoria di Plenty’s Compton, situata al chiuso dove il tempo è, beh, qualunque cosa tu voglia che sia. L’azienda, in altre parole, sarà un cliente oltre che un investitore.

E Walmart sembra essere ottimista su questo settore, che utilizza la metratura invece della superficie per coltivare cibo. Charles Redfield, Chief Merchandising Officer degli Stati Uniti di Walmart, ha annunciato l’accordo come parte di “una nuova era dell’agricoltura” che, ha affermato, “offre agli acquirenti prodotti senza pesticidi e dal gusto eccellente ogni giorno dell’anno”. Non c’è bisogno di preoccuparsi di un improvviso vento gelido in questi climi controllati in cui i dati controllano il tempo.

Walmart, con 10.500 negozi in 24 paesi e un fatturato di 559 miliardi di dollari nell’anno fiscale 2021, fa ora parte di un cambiamento in cui le aziende stanno investendo in fattorie high-tech.

“Questa partnership non solo accelera l’innovazione agricola, ma rafforza il nostro impegno per la sostenibilità”, ha affermato Redfield.

Walmart ha affermato che l’agricoltura verticale “integra le pratiche agricole tradizionali per aiutare ad aumentare l’approvvigionamento alimentare e alleviare le attuali sfide nel sistema alimentare in modo sostenibile”. Sebbene l’agricoltura verticale, con località che includono tetti urbani, non sostituirà l’agricoltura tradizionale, è un settore in crescita che è una necessità non solo per la sostenibilità ma per la capacità di nutrire il mondo in futuro.

A proposito di statistiche

L’agricoltura verticale sta portando a fattorie dentro e vicino alle città. Le fattorie stanno aprendo con indirizzi in nuove enormi capitali agricole come, beh, Chicago, Baltimora e New York City. Anche se alcuni scaffali dei negozi si svuotano, alcune aziende si stanno rivolgendo all’agricoltura verticale come parte della soluzione.

Se pensi che l’agricoltura riguardi più la terra che la tecnologia, non esserne così sicuro. L’AgriFood Tech Investment Review di Finistere Ventures 2020 ha rilevato che più soldi si riversano nell’agricoltura high-tech. Gli investimenti globali in aziende tecnologiche agroalimentari nel 2020 sono saliti a $ 22,3 miliardi, di cui $ 5 miliardi in agtech e $ 17,3 miliardi in foodtech. Finistere prevede che il 2021 supererà quell’anno record, poiché l’agricoltura diventa high tech.

“Prevediamo che il 2021 sminuirà i numeri del 2020 poiché il capitale continua a inondare le categorie tecnologiche con un potenziale di interruzione assolutamente enorme come l’agricoltura indoor …” secondo Arama Kukutai, co-fondatore e partner di Finistere Ventures.

Quanto è verde questo business? Il mercato globale dell’agricoltura verticale era di 3 miliardi di dollari nel 2020 e dovrebbe essere di circa 3,6 miliardi di dollari nel 2021 e di circa 17,6 miliardi di dollari entro il 2028, secondo Fortune Business Insights. Questo, tuttavia, potrebbe essere una goccia nel mare man mano che i fondi affluiscono.

“Con la popolazione in crescita e gli sviluppi in corso nei mercati alimentari globali, gli approcci per una coltivazione più robusta devono essere avvicinati agli ambienti urbani”, osserva Fortune Business Insights, che vede l’agricoltura verticale come parte di “una potenziale soluzione agricola”.

Avanti e verso l’alto

Tutto ciò sta portando a finanziamenti iniziali per start-up e investimenti da parte di aziende come Walmart. La società di consulenza Agritecture ha rilevato che nel 2020 sono state fondate almeno 74 aziende agricole indoor, secondo l’Associated Press. Le aziende stanno aumentando la loro quota di mercato e non solo i loro prodotti.

Gotham Greens, che gestisce 500.000 piedi quadrati di serre, afferma di utilizzare il 95% in meno di acqua e il 97% in meno di terra rispetto alle fattorie convenzionali, risparmiando energia e rifiuti.

“Le nostre ultime serre sono strutture avanzate, basate sui dati e controllate dal clima”, secondo Gotham Greens, che si descrive come “agricoltori che vivono in appartamenti”.

L’azienda, che è stata lanciata a Brooklyn e ha posizionato la sua seconda serra sul tetto di un supermercato Whole Foods a Brooklyn, può rifornire le attività commerciali vicine, compresi i ristoranti. Costruendo serre in città come Chicago, Baltimora e New York City, questa società di agricoltura urbana può eliminare i lunghi viaggi refrigerati. Non devi lasciare la città per trovare questi acri verdi. “Le nostre verdure arrivano dove stanno andando più velocemente, rimangono fresche più a lungo (come, molto più a lungo), conservano più sostanze nutritive e riducono gli sprechi alimentari”, secondo l’azienda.

Altre aziende stanno andando avanti e verso l’alto quando si tratta di agricoltura. TechCrunch.com ha riferito che Upward Farms, con sede a Brooklyn, intende costruire una fattoria verticale di 250.000 piedi quadrati nella Pennsylvania nord-orientale. Coltiverà microgreens, che TechCrunch.com descrive come “una scelta popolare per l’agricoltura indoor, grazie alla sua flessibilità e ai requisiti spaziali limitati”. Verso l’alto utilizzerà un sistema chiamato acquaponics.

orizzonti verdi

Gli investitori stanno vedendo se hanno il pollice verde, sperando che l’agricoltura verticale paghi i dividendi. McCain Foods a febbraio ha annunciato un “sostanziale investimento” nella società canadese di agricoltura verticale Truleaf Sustainable Agriculture, secondo Fortune Business Insights.

Kalera, l’operatore di vertical farm con sede a Orlando, in Florida, ha recentemente annunciato l’intenzione di diventare quotata al NASDAQ attraverso una fusione con Agrico Acquisition Corp. “Esiste un enorme bisogno di cibo sano, sostenibile e sorprendentemente conveniente”, ha affermato il CEO ad interim di Kalera Curtis McWilliams. “Riteniamo di avere un modello di business in grado di portare nutrimento in tutto il mondo, riducendo al contempo l’impatto ambientale”.

Nel frattempo, Walmart sta testando l’attività agricola investendo in essa. Potrebbe Walmart sbagliare? È sempre possibile, ma l’azienda non è cresciuta così tanto piazzando così tante scommesse perdenti. Potrebbe essere questo l’inizio di un affare ancora più grande dato che le aziende scommettono (sulla) fattoria?

“Walmart è il primo grande rivenditore statunitense a investire in modo significativo nell’agricoltura verticale”, secondo la società, che collabora con Plenty “per fornire prodotti freschi ai negozi Walmart”. Oh, e se le cose dovessero funzionare, ciò potrebbe aiutare a fornire profitti anche agli investitori.



Source link

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

it_ITItaliano