La biodiversità non ha prezzo – Demeter International

Più biodiversità: come l’agricoltura biodinamica aumenta la diversità nei nostri campi

L’agricoltura biodinamica comprende le reciproche interdipendenze nell’ecosistema e collabora con tutte le parti interessate della natura. La biodiversità è essenziale per gli agricoltori biodinamici di tutto il mondo, quindi creano habitat per tutti gli esseri viventi nelle loro fattorie, dal più piccolo insetto all’animale più grande e tutta la vita nel mezzo. L’agricoltura biodinamica ripristina la fertilità, sequestra il carbonio e rigenera la vita del suolo, degli insetti, delle piante e degli animali.

Tutela della biodiversità

La biodiversità è una delle basi più importanti per la vita. È fondamentale non solo per la produzione agricola, ma anche per la natura e l’umanità. Tuttavia, negli ultimi decenni abbiamo assistito a un crollo della biodiversità che minaccia la stabilità e la capacità rigenerativa dei nostri ecosistemi. Ciò significa che il nostro ambiente ha meno resilienza di fronte al cambiamento climatico, al degrado del suolo e alla desertificazione.

L’agricoltura è una delle principali cause di perdita di biodiversità. L’uso di pesticidi chimici e fertilizzanti azotati sintetici, il consolidamento dei terreni, il drenaggio e l’uso di macchinari pesanti si sono rivelati i principali fattori di collasso della biodiversità e hanno portato alla scomparsa di alcune specie dai nostri paesaggi ea molte altre specie minacciate.

Pertanto, è fondamentale agire ora prima di raggiungere un punto di non ritorno. La Federazione Biodinamica Demeter International sostiene un cambiamento drastico nei nostri attuali sistemi di produzione alimentare per prevenire un’ulteriore perdita di habitat e diversità. Gli ecosistemi agricoli stabili e diversificati che accrescono la biodiversità devono essere promossi attraverso un’azione politica prima che sia troppo tardi.

Migliorare la biodiversità

La Federazione è da sempre impegnata per la biodiversità. Gli standard Demeter prevedono addirittura che almeno il 10% dei terreni agricoli debba essere dedicato ad aree di biodiversità.

Ma l’agricoltura biodinamica va oltre per valorizzare le specie animali e vegetali selvatiche e per integrarle nella pratica agricola.

Gli agricoltori biodinamici non possono utilizzare erbicidi chimici e pesticidi chimici di sintesi per risolvere problemi sistemici, ma sono chiamati a lavorare con la biodiversità, comprendendo il ruolo delle specie nell’ambiente e cercando l’equilibrio e l’integrazione tra le specie selvatiche e coltivate. Ciò porta a una media di un terzo in più di specie selvatiche e il doppio di individui rispetto ai terreni coltivati ​​in modo convenzionale. Questo vale per gli uccelli e gli insetti, ma anche per gli organismi del suolo come lombrichi e coleotteri, che sono fondamentali per la fertilità del suolo. L’incorporazione di materia organica, la coltivazione delicata del suolo e le diverse rotazioni delle colture lavorano insieme per migliorare la struttura del suolo che evita l’erosione e l’insabbiamento e allo stesso tempo sostiene la biodiversità. Quindi non è solo l’inclusione di aree seminaturali e l’istituzione di siepi, margini dei campi, strisce di fiori selvatici, frutteti e pascoli più elevati sui terreni biodinamici a fungere da habitat e rifugio per molte specie animali, ma anche la pratica di gestione dell’azienda agricola che sostiene davvero la biodiversità.

La diversità non è solo apprezzata negli aspetti selvaggi dell’azienda, ma svolge anche un ruolo chiave nell’agricoltura biodinamica nelle piante coltivate e nell’allevamento. Le razze bovine tradizionali sono apprezzate per il loro adattamento all’ambiente locale, la loro resilienza e spesso il loro sapore. La diversità regionale è importante sia negli animali che nelle piante per preservare la cultura e la tradizione. Mantenere una ricca diversità genetica è essenziale per mantenere la sovranità delle sementi, ma anche per mantenere la flessibilità nelle sfide che l’agricoltura deve affrontare oggi.

Per quanto la biodiversità sia essenziale per la vita, è essenziale per l’agricoltura biodinamica. Solo preservando la nostra biodiversità attraverso una premurosa collaborazione con la natura, gli agricoltori biodinamici possono praticare l’agricoltura al massimo delle sue potenzialità.