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Foie gras d’anatra a Tours Druye 37Benvenuti a La Ferme des Morinières

Producteur foie gras français



  • http://www.ferme-des-morinieres.fr/wp-content/uploads/2013/05/ban_canard_gras.png





Produttore francese di foie gras

Ce sont des mulards (Barbarie croisé Pékin) Les canards sont gavés sur l’exploitation pendant 15 jours au maïs entier sur caillebotis dans le respect de l’animal. Ils arrivent à l'age de 14 semaines sur l'exploitation prêt gavés (élevés à l’extérieur et nourris une fois par jour). Abattage et transformation sur l'exploitation (dans le laboratoire) Vente des produits frais (Foie Gras notamment ) toute l’année, sur commande à chaque fin de mois, sauf en janvier, juillet et août.

Confit d'anatra

et les Foie Gras sous différentes formes:
Foie gras entier de canard frais sous vide
Foie gras entier de canard frais sous vide dénervé
Foie gras entier de canard mi-cuit :
- 180 g (4 à 6 pers) 
- 330 g (6 à 8 pers) 
Délice d’Ophélie (foie gras entier mi-cuit, magret fumé, banyuls, confit de figue)
- 180 g (4 à 6 pers) 
- 330 g (6 à 8 pers) 
Suprême d’aiguillette au foie gras (50 % foie gras - 50 % aiguillette)
- 180 g
- 330 g

Non esitate a contattarci contatto per qualsiasi informazione e per effettuare un ordine.
Controlla i nostri prezzi sur volantino disponibile qui.





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