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Esperti di salute animale: pianificare in anticipo in caso di focolai di malattie animali estranee

Esperti di salute animale: pianificare in anticipo in caso di


maiali in stalla
(Foto del dossier di fattoria e caseificio)

WOOSTER, Ohio — Le malattie degli animali stranieri potrebbero non essere presenti negli Stati Uniti, ma sono ancora un grosso problema per il paese. Alcuni, come l’afta epizootica, sono già stati qui. Altri, come Peste suina africanasi sono presentati in luoghi tra cui la Repubblica Dominicana, ma non sono ancora arrivati ​​negli Stati Uniti

Tutto potrebbe sconvolgere gli Stati Uniti e l’industria globale. Ed è impossibile sapere se un maiale ha una malattia animale estranea senza test.

“Non si può dire quali siano queste malattie solo guardando il maiale”, ha detto Ellen Yoakam, veterinaria della divisione di salute degli animali del Dipartimento dell’agricoltura dell’Ohio, a gennaio. 19 incontro sulla pianificazione della biosicurezza e le malattie degli animali stranieri per gli allevatori di suini.

Yoakam e altri oratori hanno esortato i produttori di suini a chiamare il dipartimento dell’agricoltura, o i servizi veterinari del dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti, se vedono il loro bestiame cadere con qualcosa che comporta una quantità insolita di morti, o vesciche o vescicole sull’animale.

“I sintomi insoliti e inspiegabili dovrebbero sempre essere segnalati”, ha detto Yoakam.

Peste suina africana

Ci sono diverse malattie degli animali stranieri sul radar in questo momento, tra cui la peste suina classica e l’afta epizootica, ma la peste suina africana è una delle più discusse.

Il virus non pregiudica la sicurezza alimentare o la salute pubblica, ma è molto contagioso per i maiali. Può diffondersi da animale ad animale, su vestiti o veicoli che si spostano tra le fattorie, attraverso zecche, zanzare e mosche pungenti ed eventualmente attraverso mangimi o additivi per mangimi. I maiali selvatici infetti potrebbero anche diffondere la malattia ai maiali domestici.

“Ci sono molti modi in cui, una volta che questo virus è in circolazione, può essere diffuso ulteriormente”, ha detto Yoakam.

Il virus può sopravvivere per qualche tempo anche nella carne refrigerata, congelata o stagionata, quindi l’USDA e il dipartimento per la sicurezza interna hanno intensificato gli sforzi alle frontiere per impedire alle persone di contrabbandare prodotti a base di carne di maiale.

Dopo che un animale è stato infettato, potrebbero essere necessari da tre a 21 giorni per mostrare i sintomi. C’è una lunga lista di sintomi, tra cui febbre, scolorimento, diarrea, morte improvvisa, stanchezza, accumulo, interruzione di alimentazione e aborti.

Mentre i ricercatori stanno lavorando allo sviluppo di un vaccino, attualmente non esiste un vaccino per la peste suina africana.

Impatto agricolo

Se un allevatore segnala possibili sintomi di una malattia di un animale estraneo in un maiale negli Stati Uniti, il primo passo è che un veterinario visiti l’allevamento e prenda campioni per i test.

I funzionari di regolamentazione chiedono anche ai proprietari della fattoria informazioni come i sintomi che hanno visto, la biosicurezza nella fattoria, se sono stati recentemente fuori dal paese e se qualcuno che lavora nella fattoria lavora anche in altre fattorie.

Se i risultati dei test confermano una malattia animale estranea, i funzionari e gli allevatori devono fare piani per spopolare la mandria, smaltire in sicurezza le carcasse e disinfettare la fattoria e ripopolarsi dopo un periodo di maggese. L’USDA fornisce pagamenti di indennizzo per gli animali sottoposti a eutanasia, in base al loro valore di mercato.

L’USDA e il dipartimento statale dell’agricoltura istituirebbero anche zone di controllo e aree di sorveglianza delle malattie intorno alla fattoria infetta.

impatto

Ma gli impatti non sarebbero limitati alla fattoria con gli animali malati. Se un allevamento statunitense avesse un’infezione da una malattia animale straniera, il segretario all’agricoltura si attiverebbe immediatamente per dichiarare un’emergenza straordinaria. Ci sarebbe un ordine nazionale per fermare la movimentazione dei maiali per 72 ore. Ciò potrebbe portare alla chiusura dei mercati di esportazione e al calo dei prezzi.

Dopo quell’ordine di arresto, l’obiettivo sarebbe che il settore andasse avanti, con alcune modifiche. Ciò include i permessi per entrare e uscire dalle fattorie infette e nelle zone di controllo intorno a tali fattorie. Le aziende agricole non infette potranno continuare l’attività, con alcuni requisiti, come le pratiche di biosicurezza.

Ma questo è tutto uno scenario peggiore, ha affermato Rebecca Ita, del servizio di ispezione sanitaria degli animali e delle piante dell’USDA. Solo perché un allevatore vede sintomi preoccupanti e deve far testare un animale non significa che la sua fattoria sarà l’inizio di un focolaio.

“Voglio che tieni presente che in generale, è probabile che sarai negativo”, ha detto Ita. “Il nostro obiettivo è prepararti, anche se pensiamo e speriamo che ciò non accada”.

Biosicurezza

Per aiutare a evitare risultati positivi dei test e per aiutare a mantenere in movimento l’industria se una malattia animale straniera arriva negli Stati Uniti, la biosicurezza è importante.

“Dopo lo shock, noi come industria dovremo continuare le nostre vite”, ha affermato Andreia Arruda, assistente professore presso il College of Veterinary Medicine della Ohio State University. “Quindi, in questo caso, c’è un piano per questo.”

Il piano Secure Pork Supply, che è volontario e sviluppato da gruppi industriali, funzionari statali e federali e università, offre agli agricoltori un modo per prepararsi.

Fornisce risorse per la creazione di mappe dei siti e piani di biosicurezza con un veterinario: il tipo di cose di cui gli agricoltori avranno bisogno per ottenere i permessi per spostare il bestiame e svolgere altre attività in caso di epidemia. Gli agricoltori possono anche richiedere un numero di identificazione nazionale dei locali, che consentirebbe al personale di regolamentazione di far loro sapere più rapidamente se si trovano in un’area di controllo durante un focolaio.

Sebbene la biosicurezza possa essere complessa, parti dei piani di biosicurezza sono molto semplici, ha affermato. Ad esempio, un registro dei visitatori può aiutare gli agricoltori a tenere traccia di chi è stato nella fattoria. Testare e isolare nuovi animali può anche aiutare a prevenire la diffusione della malattia.

Lo stato dell’Ohio e i dipartimenti dell’agricoltura degli Stati Uniti e dell’Ohio stanno pianificando molti altri incontri sulle malattie degli animali stranieri in tutto l’Ohio. Incontri futuri sono previsti per febbraio 2, presso l’Ufficio Estensione della Contea di Champaign; febbraio 16, presso l’Ufficio Estensione della Contea di Putnam; e febbraio 22, presso l’Ufficio Estensione della Contea di Atene, tutte le 18-19:30.

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