Vai al contenuto

DE LA TIERRA AL PLATO. AGRICULTURA BIODINÁMICA



¿Realmente sabemos lo que comemos?
Saber de dónde vienen los alimentos que consumimos, cómo se producen, qué contienen realmente y cómo llegan a nuestra mesa parece una tarea fundamental pero que bastante a menudo descuidamos o por ignorancia o por dejadez.

Prestar atención a lo que ingerimos es un gran paso para movernos hacia un camino de salud y cuidado personal desde un plano físico y, como nos explicará Julio Arroyo, con una enorme incidencia en nuestra parte emocional y mental.

Elegir comer alimentos saludables aumenta nuestra consciencia, enriquece nuestro sentir y nos proporciona libertad de pensamiento y acción.

Julio Arroyo es el jefe de cocina del centro de salud vital Zuhaizpe y a su vez pionero y experto en agricultura biodinámica (corriente que nace de la antroposofía de Rudorf Steiner). Es uno de los principales referentes de formación y asesoramiento de biodinámica en nuestro país, entre otras cualidades que lo relacionan directamente con la cocina y la artesanía.

00:05 Materia prima
08:45 Producto ecológico, biológico, orgánico
09:54 Agricultura biodinámica
22:14 Calidad de producto y actitud en la cocina
24:12 Ganadería biodinámica

En nuestra plataforma de formación encontrarás un curso de cocina impartido por Julio Arroyo donde nos explica una base teórica desde un enfoque higienista y 50 recetas prácticas saludables.
https://formacion.zuhaizpe.com/producto/curso-de-cocina-saludable/

_____________________________________________________
Temporada 2022: Experiencia en el centro de salud vital en Navarra: https://zuhaizpe.com/temporada-2022/
_____________________________________________________
Zuhaizpe: https://www.zuhaizpe.com
Zuhaizpe formación: https://formacion.zuhaizpe.com/cursos-online-ayuno-alimentacion-salud-y-bienestar/
Zuhaizpe ediciones: https://zuhaizpe.com/la-tienda-de-zuhaizpe/ ______________________________________________________
¿Quieres hacernos una consulta?
Te atenderemos en: zuhaizpe@zuhaizpe.com
Tel. 948 542 187
______________________________________________________

source

17 commenti su “DE LA TIERRA AL PLATO. AGRICULTURA BIODINÁMICA”

  1. Este video es muy revelador en cuanto a los alimentos que estamos consumiendo .Excelente la agricultura Biodinámica ,lo ideal es que cultivarnos nuestros propios alimentos cosa nada sencilla en cuestión de espacio e visto huertos en azotea como buena opción . Todo influye Dar gracias es muy importante .Excelente expositor Gracias ….

  2. Gracias Julio! escucharte es aprender, es sentir gratitud! Saludos! Estar en Zuhaizpe es un tesoro para poder recomenzar y sentir, lo bien que sienta comer de otra forma: comprar, cocinar, comer con la conciencia puesta en alimentar el cuerpo físico, psiquíco y espiritual. Gracias de nuevo!

  3. Muchas gracias por tan valiosa información y poderla recordar, realmente somos muy afortunados de tener la opción de elegir alimentos saludables, pondré en práctica bendecirlos, es algo que se ve en las películas pero desconocía sus beneficios

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

it_ITItaliano