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Da Mayotte a Grez-Neuville, Marion Lalanne e Thomas Chesneau difendono l’agricoltura biologica

Da Mayotte a Grez-Neuville, Marion Lalanne e Thomas Chesneau difendono l'agricoltura biologica


Ci è voluto poco perché Marion Lalanne e Thomas Chesneau scegliessero di avviare la loro orticoltura a Mayotte. Quest’isola nell’Oceano Indiano, dove hanno vissuto per otto anni e che ha visto nascere la loro figlia Marilou nel 2019. Erano “vicini” a rilevare un’operazione di coltivazione di pomodori fuori terra per trasformarla completamente.

Sono un progetto agroforestale, attento e rispettoso dell’ambiente, che avrebbero voluto veder nascere in mezzo alla boscaglia, dopo aver rigenerato lo spazio. Ma a lungo termine, difficile da proiettare. “Quali saranno le nostre condizioni di lavoro tra venti o trent’anni, in un periodo di riscaldamento globale e in una regione già calda e umida? », si chiedevano. “L’ambiente è idilliaco ma estremo”, tempra Tommaso.

Impegnato per la vita

Infine, fu a Grez-Neuville che scelsero di indossare i loro cappelli da contadino. “In un ambiente di prim’ordine, un clima mite più vivibile. » Angiò, lo sanno bene. Sono cresciuti qui “a contatto con la natura”, nel nord del dipartimento.

Thomas Chesneau alla fattoria, a La Prairie. | DOTT

La Prairie è il nome della loro fattoria che ora si trova a Les Rivières, una località, alla periferia del villaggio. Un cenno all’attività che il Cadeau vi aveva avviato, gli allevatori, i proprietari prima di loro. Un appezzamento in agricoltura biologica, fino ad allora pascolato da mucche da latte. Un dono del cielo per la coppia che cercava un terreno con un ecosistema preservato per avviare la propria attività di orticoltura biologica. Quindi, “la Prairie è un bel nome, che tutti conoscono”, si entusiasma Tommaso.

Promuovere la vita sulla terra

All’interno di questo spazio di 3,4 ettari, ha ricreato la biodiversità intervallando i suoi appezzamenti con ortaggi, alberi da frutto, meli e peri o essenze floreali locali. Questo è il principio dell’agroforestazione. Una maglia equilibrata in modo che tutto cresca meglio. Gli alberi creano un microclima favorevole, spezzano i venti, immagazzinano l’acqua in profondità, producono ombra, favoriscono la crescita degli esseri viventi, la fertilità del suolo… “Gli alberi portano resilienza a tutta una serie di ecosistemi”, riassume Thomas, ingegnere agricolo di formazione, che ora coltiva patate, zucchine, insalate, spinaci…

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Membro di un think tank intorno al “orticoltura su suolo vivo”, dice che fornisce riparo e riparo a lombrichi, piccoli insetti, batteri, funghi e altri microrganismi. “Limito il più possibile le operazioni di lavorazione, aggiungo sostanza organica e lascio la copertura vegetale più permanente possibile”, riassume. A Les Rivières, una serie di teloni ricoprono le trame. Favoriscono la vita del suolo e limitano le erbacce.

“È un lavoro gratificante perché ha senso”

Non è stato a scuola, ma sul campo che ha preso forma l’impegno di Thomas. A Mayotte è stato dipendente di un centro di ricerca agronomica per lo sviluppo sostenibile, impegnato nella protezione delle colture e nella gestione delle malattie, senza sostanze chimiche. Poi è stato assunto dal locale college agrario. Una posizione tra tecnica, formazione e ricerca.

Marion, storica dell’arte, vi ha creato un ufficio per la ricerca applicata al patrimonio storico locale. A Grez-Neuville si occupa attualmente della commercializzazione di prodotti per la vendita diretta e pensa al futuro conservificio. Il grande fabbricato al centro del lotto, in parte autocostruito, dovrebbe ospitare un laboratorio di lavorazione. “È un lavoro gratificante perché ha un significato per noi e per gli altri. Contribuiamo a preservare la bellezza dei paesaggi dando vita ai nostri piatti! Stiamo ricreando un modello rivitalizzando i territori. È una professione con utilità sociale e ambientale”, difendere Tommaso.

Da Mayotte a Grez-Neuville, Marion Lalanne e Thomas Chesneau difendono l’agricoltura biologica



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