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Coltiva le tue verdure anche senza accesso a un giardino


giardino idroponico

Q: Mi piacerebbe coltivare la mia frutta e verdura in modo da poter aumentare il mio accesso a cibi freschi e sani. Ma vivo in un appartamento e non ho accesso a un giardino o un patio. Qualche consiglio su cosa posso fare?

HA: In primo luogo, voglio elogiarti per aver cercato modi innovativi per aggiungere più prodotti alla tua dieta scegliendo di coltivare le tue verdure.

E anche se non hai accesso a un appezzamento di terreno o spazio in un giardino per piantare ortaggi, puoi comunque coltivare i tuoi prodotti al chiuso usando idroponica domestica.

In effetti, l’idroponica domestica è uno dei modi più caldi per coltivare le tue verdure fresche ed erbe aromatiche al chiuso, afferma Tim McDermott, un educatore dell’Ohio State University Extension, il braccio di sensibilizzazione dell’Ohio State University College of Food, Agricultural e Scienze Ambientali (CFAES).

McDermott, che gestisce il Franklin in crescita blog sulla produzione alimentare, mostra come coltivare pomodori, lattuga, basilico e altri prodotti dell’orto sani e gustosi all’interno della tua casa, durante un recente episodio di “Estensione oggi”, un progetto di produzione realizzato in collaborazione con NBC4 WCMH-TV. Il segmento settimanale offre storie su giardinaggio, cucina e altri suggerimenti e risorse per migliorare i giardini, le vite, le famiglie e le comunità locali degli abitanti dell’Ohio.

La coltura idroponica è una forma di agricoltura ad ambiente controllato che consente ai coltivatori di controllare tutti gli input necessari per piantare, coltivare e produrre frutta e verdura, spiega McDermott.

Ciò include il controllo dell’illuminazione con pannelli luminosi a LED, l’alimentazione delle piante attraverso la circolazione dei nutrienti all’interno dell’acqua utilizzata per irrigarle e l’utilizzo di un timer sull’illuminazione delle piante per simulare la quantità di luce necessaria in modo simile a quello le piante sperimenterebbero all’aperto durante la primavera o l’estate, ha detto.

“La chiave per produrre con successo la coltivazione attraverso l’idroponica è avere l’attrezzatura giusta per consentire il successo”, afferma McDermott. “Ciò include una luce crescente, una soluzione nutritiva e cubetti di lana di roccia per iniziare le tue piantine.

“La cosa bella di coltivare usando alcune unità idroponiche è che stai fornendo la quantità esatta di nutrimento con la quantità esatta di irrigazione, quindi le piantine di lattuga, ad esempio, possono maturare in grandi cespi di lattuga commestibili in un tempo molto più veloce di loro farebbe crescere all’aperto.

Per visualizzare il video e accedere alla playlist dei segmenti precedentemente trasmessi, visitare go.osu.edu/ExtensionToday.

Chow Line è un servizio dell’Ohio State University College of Food, Agricultural, and Environmental Sciences e dei suoi bracci di sensibilizzazione e ricerca, Ohio State University Extension e Ohio Agricultural Research and Development Center. Invia domande alla scrittrice di Chow Line Tracy Turner, 364 W. Lane Ave., Suite B120, Columbus, OH 43201, o turner.490@osu.edu.

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