Cara Aggie: Il tempo è finalmente bello e voglio stare fuori. Quali sono alcune cose locali che posso fare per godermi il clima?
Con il clima che finalmente si sta scaldando nel North Country, stiamo tutti cercando di ottenere un po’ di sole nelle nostre vite. Uscire e godersi l’aria fresca è nella mente di tutti, e quale modo migliore per farlo se non godersi l’agricoltura locale di questa zona.
La contea di Jefferson ospita sette diversi mercati degli agricoltori, tutti pieni di produttori locali che condividono i loro prodotti freschi della fattoria e le prelibatezze fatte in casa. Visitare questi mercati è un ottimo modo per fare qualche passo in più nella tua giornata, supportare le attività locali e incontrare nuove persone! L’elenco completo dei mercati e degli orari è disponibile nella Guida alimentare locale della Cornell Cooperative Extension.
Questa guida ha anche un elenco di stand di fattorie, ristoranti, birrifici, cantine e altro così puoi goderti la cucina locale mentre prendi il sole. Molti dei ristoranti utilizzano prodotti di provenienza locale e dispongono di aree patio all’aperto per sedersi. Nel frattempo, visitare un’azienda agricola o un vigneto ti darà uno sguardo in prima persona su come vengono realizzati i deliziosi prodotti.
La Cornell Cooperative Extension (CCE) organizza anche eventi e programmi all’aperto per tutta l’estate per insegnare alla comunità l’agricoltura. In arrivo l’evento Hungry for History che si terrà il 4 giugno. Tutto quello che devi fare è ritirare una brochure presso l’ufficio CCE a Watertown o durante la prima tappa del tour. Quindi segui la mappa per visitare fattorie, musei, ristoranti e negozi partecipanti e conoscere la storia della produzione del formaggio nella contea di Jefferson. Avrai anche la possibilità di vincere alcuni cesti regalo gratuiti.
Se stai cercando qualcosa per far divertire tutta la famiglia, ci sono molte opzioni. Old McDonald’s Farm è uno dei preferiti dalla folla. Puoi visitare il loro fienile, visitare la fattoria didattica, assistere a una corsa di maiali, fare un giro in fieno e molto altro ancora. Questo dà ai bambini l’opportunità di esplorare la fattoria e conoscere gli animali in un ambiente sicuro.
Sappiamo tutti che è importante mantenere attiva la mente dei tuoi figli durante i mesi estivi lontano da scuola e, a volte, può essere una sfida. Lo Stone Mills Museum di LaFargeville consente ai tuoi bambini di guardare le antiche attrezzature agricole, gli edifici storici e, naturalmente, stare all’aperto!
Ci sono anche modi per immergersi nella cultura locale senza andare direttamente alle fattorie. La squadra di baseball di Watertown Rapids gioca per tutta l’estate e organizza anche eventi speciali in determinati giorni! Il 18 giugno è la loro Giornata dell’agricoltura in cui la tua famiglia può conoscere le organizzazioni agricole nella comunità e incontrare gli agricoltori che riempiono le loro tavole, insieme a giochi e ospiti speciali. Ad ogni partita casalinga, onoreranno anche un contadino locale con il loro programma “Hometown Heroes”.
Naturalmente, uno dei modi migliori per vedere la natura nella nostra zona è visitare uno dei quindici parchi statali situati nella contea di Jefferson. Mentre alcuni sono appartati sono accessibili solo in barca, altri potrebbero essere proprio in fondo alla strada. Questo è un ottimo modo per rendere la famiglia attiva e conoscere la fauna locale.
Scritto da Amanda Bickford, specialista di marketing di Cornell Cooperative Extension Ag
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