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Agroecología y Agricultura Biodinámica y Minerales para Bioinsumos



En Veracruz Agropecuario nos acompaña el Ing. Agroecólogo, Haniel Gibson Medina y también nos acompañan Osciel Rodríguez Nieto y Jesús Espejo Olivares de Santa Julia Agroecológica quienes nos hablarán de “Agroecología y Agricultura Biodinámica y Minerales para Bioinsumos”.
La Biodinámica es un acercamiento a la agricultura, horticultura, jardinería, alimentos y nutrición desde un enfoque holístico, ecológico y ético. Los principios y prácticas de Biodinámica pueden ser aplicados en cualquier lugar en donde se produzca alimento, adaptándose conscientemente a la escala, paisaje, clima y cultura. Los ecosistemas naturales incluyen a ambos (plantas y animales), quienes trabajan en conjunto para llevar a cabo roles complementarios en la red de la vida. Muchos agricultores convencionales y orgánicos solo crecen cultivos o únicamente crían ganado, lo que puede ser más eficiente de acuerdo a algunas medidas, pero crea desequilibrios como la deficiencia de nutrientes o contaminación por exceso de estiércol. Las granjas y jardines Biodinámicos trabajan para acercar a las plantas, animales y suelo a través del establecimiento de relaciones vivas y conscientes, en dónde cada uno aporta para lograr el balance del todo. Las plantas biodinámicas crecen en suelo vivo, el cual provee una cualidad en la salud y en la nutrición de dichas plantas. Las granjas biodinámicas aspiran a generar su propia salud a través del compostaje, integrando animales, cultivos de cobertura y rotación de cultivos. El compostaje teje una sana relación entre los estiércoles animales, materiales vegetales y suelo, transformándolos en una potente fuente de fuerza y fertilidad para el organismo de la granja.

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